Oberhof, Aargau Tom Litwan: Biodynamischer Pionier im deutschschweizer Kanton Aargau, zwischen Basel und Zürich, an der deutschen Grenze (Baden). Östliche Ausläufer des Jura-Gebirges prägen die Böden. Die Aare und ihre Nebenflüsse stärken die landwirtschaftliche Relevanz des Kantons. Tom, eigentlich gelernter Maurer, entschließt sich hier 2006 auf 2 Hektar ein Mikro-Weingut zu gründen. Wie kommt das? Nach seinem Lehrabschluss probiert Tom sich in der Hotellerie und landet für